Tìm kiếm

Cúc tần

Cây cúc tần (Pluchea indica) còn được gọi là cúc từ bi, cần dầy lá, tần canh chua. Đây là cây bụi, thân non màu xanh, thân già màu nâu tía, toàn cây có lông tơ và mùi thơm. Lá đơn, mọc cách. Phiến lá hơi dòn dai, hình bầu dục đầu nhọn, đáy phiến men dần xuống cuống, màu xanh lục hơi xám và thô nhám, hai mặt lá gần giống nhau, mép lá có răng cưa nhọn khá cạn và không đều, Cúc tần ra hoa quả từ tháng 2 đến tháng 6. Nó có vị hơi đắng, cay, mùi thơm, tính ấm. Trong cúc tần chứa vitamin C, các chất vô cơ, protein, sắt, lipid và một số thành phần khác. Cây cúc tần chứa hợp chất β-sitosterol và stigmasterol, là những chất có tác dụng chữa bệnh đái tháo đường.
SKU: RR0005
Nhà cung cấp: HOA MÀU 24H

    Email: sales.aimuatuiban@gmail.com

      GỌI LIÊN HỆ GIÁ
      i h
      Ngày giao hàng: Trong ngày

      Cây cúc tần (Pluchea indica) còn được gọi là cúc từ bi, cần dầy lá, tần canh chua.
      Đây là cây bụi, thân non màu xanh, thân già màu nâu tía, toàn cây có lông tơ và mùi thơm. Lá đơn, mọc cách. Phiến lá hơi dòn dai, hình bầu dục đầu nhọn, đáy phiến men dần xuống cuống, màu xanh lục hơi xám và thô nhám, hai mặt lá gần giống nhau, mép lá có răng cưa nhọn khá cạn và không đều, Cúc tần ra hoa quả từ tháng 2 đến tháng 6.
      Nó có vị hơi đắng, cay, mùi thơm, tính ấm. Trong cúc tần chứa vitamin C, các chất vô cơ, protein, sắt, lipid và một số thành phần khác.
      Cây cúc tần chứa hợp chất β-sitosterol và stigmasterol, là những chất có tác dụng chữa bệnh đái tháo đường.
      Thành phần của lá tươi bao gồm protid (5,7%), vitamin C (15mg), lipid (1%), carotene (4,6mg), xenlulo (5,1), P (2,3%), Tro (2,3%), Ca (197mg%), Fe (5mg).
      Bánh nếp cúc tần. Nguyên liệu: Bột gạo nếp, lá cúc tần, muối, đậu xanh, thịt nạc, mộc nhĩ, hành hoa. Lá cúc tần (loại bánh tẻ) một nắm rửa sạch, giã nhuyễn. Trộn cùng bột gạo nếp, muối tinh rồi vật bột cho dẻo, nặn thành từng viên hình tròn, cho nhân vào giữa, bọc lại.
      Nhân bánh có hai loại: nhân ngọt gồm đậu xanh đã nấu chín và đường; nhân mặn gồm thịt băm, mộc nhĩ, hành hoa xào chín. Để bánh tròn hoặc dẹt, cho vào nồi hấp hoặc rán lên, ăn nóng.
      Dồi. Khi làm món dồi, trộn thêm vào nhân một ít lá cúc tần non, rửa sạch, thái nhỏ sẽ tạo nên một hương vị ngon, đậm vị đặc biệt mà không món ăn nào có được.
      Cá diếc om lá cúc tần. Nguyên liệu: Cá diếc, lá cúc tần, gừng, riềng, lá cúc tần, gia vị. Khi kho cá, xếp một lượt lá cúc tần xuống dưới, đến một lượt cá, xen kẽ là gừng, riềng, trên cùng là một lượt lá cúc tần nữa, thêm gia vị, nước hàng, dầu ăn. Cá kho liu riu lửa tới khi sền sệt khi nhấc xuống, dùng nóng với cơm rất ngon.
      Não hầm lá cúc tần. Nguyên liệu: Não lợn, lá cúc tần, đu đủ, hoa cúc trắng, gia vị. Rửa sạch lá cúc tần. Hoa cúc trắng xé thành sợi nhỏ. Cho cúc tần, cúc trắng và đu đủ vào nồi với khoảng một lít nước, sôi được 15 phút thì cho não lợn vào, hầm kỹ trong 20 phút, nêm gia vị cho vừa rồi tắt bếp.
      Cháo thịt lá cúc tần. Nguyên liệu: Lá cúc tần (loại già), gạo, thịt lợn nạc băm nhuyễn, gừng tươi. Lá cúc tần rửa sạch, băm nhỏ. Tất cả cho vào nồi nấu thành cháo, để nhỏ lửa cho cháo nhừ rồi nêm gia vị. Món cháo đặc biệt này giúp chứng ho dai dẳng mấy cũng khỏi.

      Trong dân gian và đông y đã sử dụng cúc tần từ lâu với những bài thuốc hữu ích như:

      + Chữa nhức đầu cảm sốt

      Sử dụng lá cúc tần, lá sả và lá chanh với tỷ lệ 2 : 1 : 1. Người bệnh nên dùng mỗi vị khoảng 8 – 10 gram, sắc thuốc và uống khi còn nóng. Bên cạnh đó, dùng phần bã nấu với lượng nước nhất định và dùng xông hơi. Ngoài ra, bệnh nhân có thể kết hợp lá cúc tần với lá hương nhu, lá bàng, sắc thuốc và uống.

      + Chữa đau mỏi lưng bằng cúc tần

      Hái một nắm lá cúc tần bao gồm cả cành non, rửa sạch và giã nát. Sau đó trộn thêm với một ít rượu trắng, sao nóng và đắp lên vùng đau. Thực hiện nhiều lần, giúp giảm đau đáng kể.

      + Chữa bầm dập, chấn thương

      Dùng lá cúc tần tươi, giã nát và đắp lên vùng bị thương hoặc bầm để giúp vết thương mau lành hơn.

      + Điều trị thấp khớp, đau nhức xương khớp

      Sử dụng 15 – 20 gram rễ cây cúc tần, rửa sạch và sắc nước uống. Bên cạnh đó, người bệnh có thể phối trộn cúc tần với rễ cây bưởi bung, rễ trinh nữ mỗi vị 20 gram và cam thảo dây, đinh lăng mỗi vị 10 gram. Sắc thuốc và uống liên tục trong 5 – 7 ngày, giúp chữa thấp khớp và giảm đau nhức xương.

      + Chữa viêm khí quản: Sơ chế nguyên liệu: 20 gram cúc tần già, rửa sạch và băm nhỏ. Gạo 2 nắm vo sạch, 3 gram gừng đã được thái nhỏ cùng với 50 gram thịt lợn nạc đã băm nhuyễn.
      Cách nấu: Đem tất cả các nguyên liệu nêu trên nấu cháo cho chín nhừ. Cháo chín, người bệnh nên ăn nóng vào lúc đói. Mỗi ngày ăn 3 lần và ăn liên tục 3 ngày sẽ giúp cải thiện triệu chứng bệnh.
      + Điều trị hen suyễn: Sử dụng 1 bó rau cúc tần cùng với 1 bó rau muống đem dựng vào chỗ mát. Tiếp đó, nhặt lấy phần ngọn, cả lá non và già đem rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng. Cuối cùng, giã nát và lọc lấy nước cốt. Uống nước này liên tục trong vòng 100 ngày, giúp cải thiện triệu chứng hen suyễn.
      + Giảm căng thẳng bằng cúc tần: Sử dụng 50 gram cúc tần với 50 gram hoa cúc trắng, 100 gram óc lợn và 100 gram đu đủ vừa chín tới hầm canh. Đầu tiên, người bệnh cho cúc tần, đu đủ và hoa cúc trắng đun sôi với 1 lít nước sôi. Tiếp đó, cho óc lợn vào đun thêm 20 phút cho nhừ. Ăn nóng trước bữa cơm chính. Mỗi ngày nên ăn 2 lần. Áp dụng liên tục trong 1 tuần, căng thẳng sẽ biến mất.
      + Chữa bệnh trĩ: Chuẩn bị lá cúc tần, lá ngải cứu, lá sung và lá lốt, mỗi thứ một nắm cùng với một vài lát nghệ. Nấu nước rồi dùng nước xông hậu môn khoảng 15 phút. Sau khi nước còn ấm, bệnh nhân có thể ngâm trực tiếp 10 – 15 phút rồi lau khô lại bằng khăn mềm. Trong trường hợp trĩ nhẹ, kiên trì thực hiện bài thuốc này 2 – 3 lần mỗi tuần và sau 2 tháng, bệnh có dấu hiệu thuyên giảm đáng kể.
      + Điều trị chứng bí tiểu: Sử dụng 40 gram lá cúc tần khô hoặc 100 gram tươi đun sôi với nước và uống hàng ngày.
      + Điều trị bệnh gai cột sống: Dùng 1 nắm lá cúc tần tươi, rửa sạch và giã nát. Sau đó, trộn chung với 1 ít muối và 1/4 lon bia rồi uống. Sử dụng bài thuốc này trong vòng 1 tuần, giúp giảm đau do gai cột sống gây ra.
      + Hỗ trợ tăng cường hệ tiêu hóa: Sau mỗi bữa ăn, hái một nắm lá cúc tần tươi, rửa sạch và ăn sống.
      Cúc tần có tác dụng chữa bệnh nhưng các bài thuốc điều trị từ loại cây này đến nay vẫn chưa được khoa học kiểm chứng rõ ràng. Vì vậy, người bệnh không nên tự ý sử dụng khi chưa nhận được sự đồng ý từ bác sĩ có chuyên môn.

      Khóa tìm kiếm