NẤM

Nấm Bào Ngư Trắng là loại nấm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Nấm có vị ngọt, chứa nhiều protein có chất lượng rất cao, có thể so sánh với thịt động vật.

Nấm đùi gà còn được gọi là nấm bào ngư Nhật. Nó là loại nấm thuộc họ bào ngư lớn nhất, với hàm lượng dinh dưỡng cao, thân nấm dài, màu trắng, to giống như đùi gà nên còn có tên gọi là nấm đùi gà.

Nấm kim châm có hương vị ngọt mềm thanh nhẹ, rất ngon, phù hợp nhiều khẩu vị, nấm kim châm có thể kết hợp xào, nấu canh, súp, ăn lẩu.